中国人在请客人吃饭时，不管准备的菜是何等丰富的珍馐美味，照例必须客气地谦虚一番。例如，“今天的菜不好，但请大家要用饱”等。法语翻译公司听说，在清朝末年，中国的一位外交官在法国一家著名的大饭店请客，他根据中国的习惯，顺口说，“今晚的菜不好，请大家不要客气，随便用点。分法国客人听了，很不高兴。他们想，“我们都是身份很高的人，你为什么不用好菜来招待我们，莫非是看不起我们？”过了一会儿，饭店老板也来提抗议了，他说，“我今晚准备了法国最好的莱，你为什么说莱不好？”一句客套话引起了一场风波。

    在赠送礼品时，中国人总要说，“请收下这菲薄的礼物。”而西方人却要表示他们赠送的礼品是经过挑选的，是他们认为好的东西。在接受礼品时的反应也是不同的。西方人收到礼品，往往当着送礼人立即打开，并表示十分喜爱。他们认为这是对赠送者的尊重和礼貌。而中国人却觉得，如果收到礼品就表现得欣喜若狂，迫不及待地打开，对礼物爱不释手，似乎显得小气、浅薄，甚至会让别人耻笑。

    如果有人来邀请我们吃饭，我们往往会推辞一番，“不必，不必。”这在西方人听来，则大为不解。他们会以为作了什么失礼或冒犯我们的事，才遭到拒绝。如果西方人受到邀请，他们一般是不推辞的，真正不想去，也要说，“我是很想去的，只是由于……”否则，就显得不礼貌。

    法语翻译公司发现，西方人对待别人的赞扬的反应也和中国人存在着诸多不同。当有人说到我们某些导游翻译的英语说得好时，我们一定会谦虚一番，“还不行，差得很远。”他们听到这样的回答，就会感到你是在说他的话不实在，于是他会说，“我是在说实话，不是为了奉承你。”西方人对别人的赞扬往往表示同意，有时还要补充些例子来证实你的看法是正确的，以表示对你的尊重。同样，在谈到家里成员时，他们也总是说，“我有一位漂亮的妻子，两个可爱的孩子。”这样说是为了表示对家庭成员的尊重。而中国人则认为在谈到自己家里人时，应谦虚一些。

    作为一名导游翻译，每年要接触外国各阶层的人，因此了解他们的习惯，做到知己知彼，这样才能增强彼此之间的友谊，避免一些不必要的误会。